All Words
Essential Word

stir-fry

Say it

pàt

0:00

ผัด

#137 most commonverb↓ low tone

What does ผัด mean?

The essential Thai cooking method of stir-frying ingredients quickly over high heat. Used constantly in Thai kitchens and restaurants. Always precedes the dish name (ผัดไทย, ผัดกะเพรา). Thai speakers use this when ordering food, describing cooking methods, or talking about preparing meals at home.

Example Phrases

pǒm yàak dâai pàt tai

ผมอยากได้ผัดไทย

I want stir-fried Thai noodles.

0:00
Beginner

pàt pàk dâai mái

ผัดผักได้ไหม

Can you stir-fry vegetables?

0:00
Beginner

pàt gà-prao muu kráp

ผัดกะเพราหมูครับ

Stir-fried basil with pork, please.

0:00
Beginner

pǒm gam-lang pàt kâao sǎm-ràp múu yen

ผมกำลังผัดข้าวสำหรับมื้อเย็น

I'm stir-frying rice for dinner.

0:00
Beginner

aa-hǎan pàt níi à-rɔ̀y mâak

อาหารผัดนี้อร่อยมาก

This stir-fried dish is very delicious.

0:00
Beginner

təə rúu wí-tii pàt aa-hǎan lǎai yàang

เธอรู้วิธีผัดอาหารหลายอย่าง

She knows how to stir-fry many different dishes.

0:00
Intermediate

Related Words

dtôm

ต้ม

boil

Learn this word

yâang

ย่าง

grill

tɔ̂ɔt

ทอด

deep fry

nɯ̂ng

นึ่ง

steam

Learn this word

Practice ผัด with flashcards

Master Thai vocabulary with AI-powered conversations and spaced repetition flashcards. Coming soon!

Start Learning FreeSee How It Works